Archives mensuelles : janvier 2019

Anniversaire de janvier

Jeudi 31 janvier, nous avons fêté les anniversaires de janvier.

Nous avons cuisiné des gâteaux aux pommes.

Voici la recette en images:

1- Eplucher les pommes à l’aide d’un épluche-pomme.

2- Couper les pommes en quartiers et enlever le trognon à l’aide d’un découpe-pomme.

3- Couper les quartiers en petits morceaux. Réserver.

4- Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé dans un saladier.

5- Séparer les blancs des jaunes et ajouter les jaunes dans le saladier.

6- Ajouter le lait et bien mélanger.

7- Ajouter l’huile et bien mélanger.

8 – Monter les blancs en neige avec un fouet électrique.

9 – Ajouter les blancs en neige puis le morceaux de pomme.

10- Huiler le moule

11- Mettre la pâte dans le moule et faire cuire au four.

Nous nous sommes bien régalés!

Lucya et Ismaël ont soufflé la bougie du 6! Bon anniversaire!

 

 

Réalisation de la galette

Vendredi 25 janvier, nous avons cuisiné des galettes à la frangipane. Voici la recette en images:

1- Dérouler une pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette.

2 – Dans un saladier, mélanger la poudre d’amande, le sucre, le beurre fondu et un oeuf.

3 – Etaler la crème à lafrangipane obtenue sur la pâte. Ajouter les deux fèves.

4- Fermer la galette avec la deuxième pâte feuilletée

5- Décorer

6 – Dorer avec un jaune d’oeuf

7- Faire cuire au four

Nous les avons dégustées avec toutes les classes dans la cour. Elles étaient délicieuses.

 

 

Galette

Vendredi 25 janvier, toutes les classes ont dégusté ensemble dans la cour du haut, la galette des rois.

  

Tous les enfants portaient les couronnes qu’ils avaient fabriquées en classe:

  • les couronnes de la PS1 ( Véronique):
  • les couronnes de la PS2 ( Natcaha et Gwenaelle):
  • les couronnes de la MS3 ( Martine):
  • les couronnes de la MS4 ( Séverine): 
  • les couronnes de la GS5 ( Marie-PIerre):
  • les couronnes en origami de la GS6 ( Laetitia et Céline):

Certaines classes avaient pâtissé des galettes à la frangipane:

D’autres classes avaient acheté de délicieuses galettes à la boulangerie de la Place Méjane.

Il y a eu beaucoup de rois et de reines.

Tous les enfants se sont régalés et se sont bien amusés.

Semaines du 7 et 14 janvier 2019

Pour la nouvelle année, nous avons écrit « Bonne année 2019 » avec des lettres ASCO.

    

Nous avons appris une comptine « Bonne année ».

https://ecole.ac-nice.fr/valbonne/matgarbejaire/blog/2019/01/20/bonne-annee/liquez sur le lien pour l’écouter: https://ecole.ac-nice.fr/valbonne/matgarbejaire/blog/2019/01/20/bonne-annee/

Nous avons dessiné des rois et des reines.

Nous réalisons des constructions en clipo à partir de fiches techniques:

 

     

Nous continuons notre voyage autour de la Terre à travers les livres. Après le Pôle Nord et le Pôle Sud, nous voyageons maintenant en Asie.

Nous étudions l’album « Téo Croklune »:

Nous écoutons de la musique chinoise:

Nous préparons des couronnes en origami pour la fête de la galette le vendredi 25 janvier.