LA CUISINE DE L’ECOLE

L’entreprise qui s’occupe des repas de Châteauneuf, Opio et Bar/Loup s’appelle EMS. C’est une cuisine centrale qui embauche des handicapés et prépare 900 repas / jour . Dominique est le cuisinier de notre école . Les repas sont préparés de différentes façons : soit en liaison chaude soit cuits sur place ( deux fois par semaine ). Tous les jeudis, le repas servi est BIO.